Halloj!

Alldeles nyss ringde en man från Apelvikens camping, han ville gärna träffa mig på fredag. Jag har nämligen sökt sommarjobb där. Han som ringde var ansvarig för receptionen, vilket var ett av mina val när jag skickade in ansökan. Superspännande detta!

Så 09.10 på fredag ska jag träffa honom :)

Hämtade ut min tenta från "Turismen som fenomen", och jag lyckades väldigt bra måste jag säga, 12,5p av 14p vilket resulterade i ett VG, skojskoj!


Nu ska jag baka chokladmuffins till VFM:s årsmöte!

Här kommer lite bilder från ett vintrigt Varberg. Jag ville dokumentera att det faktiskt var en vit vinter 2010, för det är inte så troligt att det händer snart igen...


I tisdags började det snöa igen, blåste gjorde det också. Detta resulterade i att man inte såg ut genom vårt köksfönster, se nedan


Eftersom det blåste resulterade det i att massa snö hänger utanför taken. De överhängen ni ser nedan har inte trillat ner än och är ännu större...


Solen kom fram i onsdags en stund, mycket vackert, och kolla in all snö på vår gata!


På eftermiddagen i onsdags gav solen upp och det var väldigt mörka moln vid havet (dock lite väl mörka på bilden)


"Ankaret" i vinterlandskap


En skylt som jag kopplar med sommar, blir en härlig kontrast till snön


Tre av mina klasskompisar med fästningen i bakgrunden :) Vi var på studiebesök på länsmuséet där.


Fästningen


Inne i stan fanns det snöklädda cyklar


Här ser ni en traktor med containersläp. De körde hela onsdagen och torsdagen, hämtade snö inne i stan och dumpade på "grusplanen/parkeringen" nere vid vattnet, mycket snö...


That's all for now!

vinter, snö, kallt, Varberg, foto, bild

Eftersom jag har mycket fritid så har jag mycket tid till att greja med saker i köket. Så jag o Jon bestämde oss för att baka "Himmelska Havrekakor". Receptet kommer från Göteborgskex kakor som heter "Fridas Havre och Himmelrike" där receptet står på förpackningen :)

Detta behöver du:
3 dl mjöl
6 dl havregryn
145 g margarin eller smör -rumsvarmt
1 1/4 dl socker
2 tsk bakpulver
2 msk ljus sirap
2 dl hackade russin
1 1/2 dl hackade hasselnötter
3 1/2 dl hackad mörk choklad
1/2 dl vatten
1/2 tsk salt

1. Blanda mjöl, havregryn, matfett, socker, bakpulver och salt tills det blir smuligt. Tillsätt sirap, russin och vatten och blanda till en deg. Om du har svårt att få det till en deg så testa att tillsätta mer sirap. Blanda slutligen i chokladen och nötterna.
2. Lägg ut plastfolie på bordet och lägg degen ovanpå. Forma sedan till en lång rulle och rulla in i plasten. Diametern på rullen ska vara 5-7cm. Lägg rullen i kylskåpet i 30min. Förvärm ugnen till 200 grader.



3. Skär degen i ca. 1 cm tjocka skivor och forma till kakor. Lägg på bakplåtsklädd plåt.


kakor på plåt...


4. Sätt kakorna i ugnen och sänk temperaturen till 175grader. Grädda i mitten i 10-15 min. Ta ut och låt svalna på galler. Mumsigt!

Receptet säger att det blir 20 stora kakor men gör dem hellre lite mindre, jag gjorde 30st. De är väldigt fulla av energi och räcker i "liten" form. I orginalreceptet är det 1/2 dl havregryn mer men det behövs inte så mycket för då är det nästintill omöjligt att få dem att hålla ihop, så 6 dl är mer lagom.

baka, kaka, havrekaka

Snö,snö,snö...

Godkväll bloggläsare!
Som utlovat kommer här tre bilder på mina nya skönheter till skor :)



Voilá!


Snörning+dragkedja=sant


Mycket snyggt med bruna skor till jeans! Supersköna är de också!


sko, shopping

Blev ju inget shoppat igår så idag tog jag en liten cykeltur ner till centrum. Var väldigt lite folk i skoaffären, eftersom det var ca.50min kvar av öppettiden ;)

Hejsan!
Idag har det varit en kall dag. Men mycket fint väder :D
Jag och Jon gick ner till stan för att kolla runt lite. Han lyckades hitta både jeans, kalsonger och skor. Själv hittade jag ingenting :P



Jons nya skor

På väg hem stannade vi på ett bageri och köpte årets första semlor!

Mumsigt var det!


Ha en go' lördag!

semla, shopping, skor

Idag har det varit lite busigt väder, snöat och blåst. Det blåser fortfarande men det har slutat snöa, det har även gått över från -1 till +1 så får se hur väglaget är imorgon, troligen halt.

Idag har jag bakat "fröknäcke", ett knäckebröd som jag fick tips på på Emelies blogg Jag testgjorde det vid ett tidigare tillfälle och det var mums. Så nu var det dags igen, denna gång blev det till och med ännu bättre eftersom jag lyckades kavla degen tunnare, övning ger färdighet, eller hur?


En tunnt kavlad deg med fröer på innan ugnen


Nästan färdig


Mmm, visst ser det gott ut?

Här kommer självfallet receptet:
4 stora bröd

1/2 paket jäst (25 g)
2 1/2 dl ljummet vatten (37 grader)
2 tsk sirap
4 dl grahamsmjöl
3-4 dl vetemjöl 
1 dl rostade solroskärnor
1/2 dl sesamfrön
vatten till pensling
salt, flingsalt

Gör så här
1. Rör ut jästen i vattnet i en bunke.
2. Tillsätt sirap, 1 tsk salt, grahamsmjöl och större delen av vetemjölet. Spara lite till utbakningen.
3. Arbeta till en smidig deg. Låt den jäsa ca 30 minuter.
4. Sätt ugnen på 175°C. Dela degen i 4 bitar. Mjöla arbetsbänken med vetemjölet. Kavla ut 1 bit i taget, så tunt som möjligt. Lägg den på bakplåtspappersklädd plåt.
5. Nagga med en gaffel. Pensla med vatten och strö över solrosfrön, sesamfrön och flingsalt. Kavla in fröna.
6. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter, tills brödet fått färg och blivit sprött. Gör likadant med de 3 resterande bitarna. Låt bröden svalna på galler. Bryt i bitar eller låt var och en bryta sina egna bitar.

Urpsungligen är det härifrån.

Lycka till!

baka, fröknäcke, knäckebröd, snö

Vet ni vad?
Idag ska jag på första träffen i Jazzmix vuxen på ABF :) Det ska bli spännande!
Det negativa är dock att det är kallt ute och att jag måste cykla bort till lokalen :P Så får klä på mig ordentligt.

Får återkomma hur det var och så.

Jag är taggad!

Hej!

Ikväll blir det ett avsnitt av Glee, härligt program det där. Någon mer som tittar?
Efter det kommer "Made in Sweden", vilket också är ett bra program. Gillar att se hur de jobbar med att få fram nya artister :)

Men innan dess ska det bli middag, på menyn står det tagiatelle med tonfisk i tomatsås. Blir nog gott, väldigt smidgt i alla fall!

Kanske ska tillägga att vi inte kan flytta in möblerna i vardagsrummet än, så vi ska nog sätta tv:n i hallen så antennsladden räcker :P

Ha det fint!

Glee, tv, middag, made in sweden

Idag har "golvmannen" varit här och grejat. Själv har jag varit i Halmstad så har inte haft ont av det. Han har slipat med en stor maskin och smetat på olja/lack eller vad det nu är :P
Blir i vilket fall superbra! Imorgon kommer han igen och ska fixa ett lager till tror jag. Så "ommöbleringen" kvarstår till fredag... Vilket innebär ingen tv... eftersom antennsladden inte räcker till antennuttaget. Men ev. kan vi koppla in "innomhus-antennen", får se.



Vår "kökssoffa" och glas från glas-skåpet


I hallen bor glas-skåpet och cd-dvd hyllan


Vårt sovrum... här står resten av sakerna ;)


det ny-fixade golvet, syns ju till och med på bild att det blir bra!

golv, bilder, kök, möbler

Klockan är ca. halv två och klockan tre börjar min tenta. Ganska skönt att sitta i en helt tyst skola så här innan tentan. Har precis varit och köpt mig en lunchbaguette som jag tänkt äta samtidigt som jag tittar igenom allt en sista gång. Behöver komma in i rätt tänk. Få hjärnan att fokusera på ekoturism mm :D

Ha en go' lördag!

Nu är jag redo att ta mig till tåget och Halmstad. Jon och bandet Hoggatah är redan där och soundcheckar. Det börjar inte förren 19.00 men vill vara där lite innan.

Ha det så bra ikväll!