Soffa beställd
Detta är vår soffa som vi kommer ha i den nya lägenheten!
Vi var på Mio igår för att provsitta en modell som vi kombinerat ihop (bilden ovan). De har rea just nu på Mio och då var det 20% rabatt på utvalda tyger på den soffa vi skulle titta på. Soffa är dyra saker så vi blev glada att det var lite rea och att det fanns ett tyg som vi ville ha bland reatygen. Därför blev det att vi beställde en soffa till 25april! Handpenningen är betald så nu behöver vi bara spara ihop till resten av soffan som betalas i april :)
Vi har denna måndad sparat ihop 15% av insatsen till lägenheten så därför känner vi att vi kan börja lägga pengar på annat, så som en soffa! Nu återstår det bara att se så den passar som vi tänkt. Vi ska på visning i huset som vi ska flytta in i om en vecka så då följer tumstocken med! Förhoppningsvis kan vi få de exakta måtten då :)
Vad som händer hos mig
Vardagen har börjat rulla på och därmed finns det inte så mycket att dela med sig av. Men här kommer i alla fall lite smått och gott:
Jag jobbar på skolan som ja gjorde i december och ska göra det i några veckor till. Ska söka lite andra jobb för att försöka få en fast tjänst eller i varje fall något mer långvarigt...
Vår flytt till den nya lägenheten börjar närma sig! Det blir den 25april som vi får börja flytta in, längtar så! Men redan den 5 februari ska vi få gå på visning i en visningslägenhet. Det är lämpligvis en som är i samma storlek som vår så det ska bli spännande!
Mycket av det vi gör till vardags är relaterat till den nya lägenheten. Det kan vara att röja i skåpen, packa ner saker i riktiga platslådor, planera hur vi ska möblera, leta efter soffa som passar både måtten och plånboken mm. Det är väldigt bra att flytta för då får vi ut en massa skräp som vi samlat på oss. Inget onödigt ska med!
Idag ska jag till Göteborg för att går på lite examensfirande. Emelie är nu en riktig journalist, coolt! Jon är på någon form av kurs med jobbet så passar bra att vi gör något på var sitt håll samtidigt!
Ha en go helg alla!
Jag jobbar på skolan som ja gjorde i december och ska göra det i några veckor till. Ska söka lite andra jobb för att försöka få en fast tjänst eller i varje fall något mer långvarigt...
Vår flytt till den nya lägenheten börjar närma sig! Det blir den 25april som vi får börja flytta in, längtar så! Men redan den 5 februari ska vi få gå på visning i en visningslägenhet. Det är lämpligvis en som är i samma storlek som vår så det ska bli spännande!
Mycket av det vi gör till vardags är relaterat till den nya lägenheten. Det kan vara att röja i skåpen, packa ner saker i riktiga platslådor, planera hur vi ska möblera, leta efter soffa som passar både måtten och plånboken mm. Det är väldigt bra att flytta för då får vi ut en massa skräp som vi samlat på oss. Inget onödigt ska med!
Idag ska jag till Göteborg för att går på lite examensfirande. Emelie är nu en riktig journalist, coolt! Jon är på någon form av kurs med jobbet så passar bra att vi gör något på var sitt håll samtidigt!
Ha en go helg alla!
Spegelbyrå
Nu är vår spegelbyrå i en lite nyare skepnad. Den har betsats vit så nu är den mycket ljusare och nättare.
Vardagsrummet fick ommöbleras lite så vi fick plats att greja.
Slipa lite före betsning.
En "förebild" tagen med min mobilkamera när vi precis köpt den.
Färdig!
Kommer passa perfekt i vårt sovrum i den nya lägenheten!
Vardagsrummet fick ommöbleras lite så vi fick plats att greja.
Slipa lite före betsning.
En "förebild" tagen med min mobilkamera när vi precis köpt den.
Färdig!
Kommer passa perfekt i vårt sovrum i den nya lägenheten!
Baka bröd över natten
Ett bröd som det blir mycket av och som är mumsigt är "9-timmarsbröd". Det är ett bröd som man kan baka på kvällen och låta stå över natten i ugnen, så får man nybakt bröd till frukost. Vi gjorde en sats förra veckan så nu har vi frysen full. Brödet blir tre stora limpor så det räcker ganska länge, billigt blir det också! Nu när jag har min köksassistent var det smidigt att baka en så stor deg :)
Hela långpannan full med bröd!
Här kommer receptet om ni också vill testa:
50g jäst
13dl ljummet vatten
1dl brödsirap
4tsk salt
3msk olja
2kg rågsikt (en hel förpackning alltså)
Lös jästen i vattnet och blanda i övriga ingredienser, lämpligtvis i maskin då degen blir stor annars är det bara att kavla upp ärmarna och knåda! Låt det jäsa i bunken i 30min och baka ut tre limpor som du lägger i en långpanna med bakplåtspapper i botten. Tips är att olja in kanterna på plåten så inte brödet fastnar där. Enligt receptet ska det jäsa i 30min igen (i plåten) men min erfarenhet från sist är att det behöver jäsa mer, kanske 45min. Grädda i ugnen på 225grader i 25minuter. Stäng sedan av ugnen och låt brödet stå kvar i ca.9timmar. Det går bra med färre timmar också, vi tog ut det efter 7timmar sist... MEN öppna inte ugnen medan brödet står där inne!
Skär upp och njut!
Hela långpannan full med bröd!
Här kommer receptet om ni också vill testa:
50g jäst
13dl ljummet vatten
1dl brödsirap
4tsk salt
3msk olja
2kg rågsikt (en hel förpackning alltså)
Lös jästen i vattnet och blanda i övriga ingredienser, lämpligtvis i maskin då degen blir stor annars är det bara att kavla upp ärmarna och knåda! Låt det jäsa i bunken i 30min och baka ut tre limpor som du lägger i en långpanna med bakplåtspapper i botten. Tips är att olja in kanterna på plåten så inte brödet fastnar där. Enligt receptet ska det jäsa i 30min igen (i plåten) men min erfarenhet från sist är att det behöver jäsa mer, kanske 45min. Grädda i ugnen på 225grader i 25minuter. Stäng sedan av ugnen och låt brödet stå kvar i ca.9timmar. Det går bra med färre timmar också, vi tog ut det efter 7timmar sist... MEN öppna inte ugnen medan brödet står där inne!
Skär upp och njut!
New years eve!
Årets nyårsfirande blev i Skaraborg som jag redan nämnt. Vi var hemma hos Erica och lagade trerätters och spelade spel. Här kommer några bilder från kvällen:
Jessica hackar rotfrukterna som var tillbehören till kycklingen i huvudrätten.
Fetaostfylld kycklingfilé inlindad i bacon försteks på spisen. Det var sjukt stora kycklingfiléer!
Jag basar över kycklingen :)
Boris var också med i köket, han var en busig liten rackare!
Till förrätt blev det en klassiker av rostat bröd med skagenröra och räkor, den var mycket god och slukades så fort att det inte blev några bilder :P
Till bords för huvudrätt, det blev mumma och alla blev väldigt mätta!
Efter middagen slappade vi i soffan och tittade på youtube-klipp och bara tog det lugn en stund. Sedan spelade vi ett sällskapsspel som jag och Jon hade med oss, "Plugget". Det blev en jämn match men jag och Jon gick ut som vinnare :) Efter speladet mumsade vi på lite dipp med grönsaker och chips tills kaffesuget kom fram så då blev det efterrättstime!
Den goda cheesecakeen som Erica gjort!
När vi var färdigfikade satte vi på oss ytterkläder och promenerade till en av grannarna. Vi tände papperslyktor som svävade iväg för att fira det nya året!
Det var lite klurigt att hålla dem så de fylldes av varm luft. Men vädret var verkligen med oss eftersom det var klart och endast någon liten vindpust.
Här skickas en iväg.
Ut i vintermörkret.
Gott nytt 2012 alla!
Jessica hackar rotfrukterna som var tillbehören till kycklingen i huvudrätten.
Fetaostfylld kycklingfilé inlindad i bacon försteks på spisen. Det var sjukt stora kycklingfiléer!
Jag basar över kycklingen :)
Boris var också med i köket, han var en busig liten rackare!
Till förrätt blev det en klassiker av rostat bröd med skagenröra och räkor, den var mycket god och slukades så fort att det inte blev några bilder :P
Till bords för huvudrätt, det blev mumma och alla blev väldigt mätta!
Efter middagen slappade vi i soffan och tittade på youtube-klipp och bara tog det lugn en stund. Sedan spelade vi ett sällskapsspel som jag och Jon hade med oss, "Plugget". Det blev en jämn match men jag och Jon gick ut som vinnare :) Efter speladet mumsade vi på lite dipp med grönsaker och chips tills kaffesuget kom fram så då blev det efterrättstime!
Den goda cheesecakeen som Erica gjort!
När vi var färdigfikade satte vi på oss ytterkläder och promenerade till en av grannarna. Vi tände papperslyktor som svävade iväg för att fira det nya året!
Det var lite klurigt att hålla dem så de fylldes av varm luft. Men vädret var verkligen med oss eftersom det var klart och endast någon liten vindpust.
Här skickas en iväg.
Ut i vintermörkret.
Gott nytt 2012 alla!
Nyår på gång
Nu har vi åkt hem till Orstôrp. Vi ska stanna här till på söndag så det blir alltså nyårsfirande i byn i år. Vi ska vara hemma hos Erica vilket blir mysigt. Hittills är vi 6pers som ska fira där, vilket är ganska lagom ;)
I morgon blir det bowling på kvällen, ska bli skoj, det var längesedan sen sist! Får se vad vi hittar på under dagen, blir kanske en sväng in till Skara.
Ha de gött!
Julfirande
Jag har haft en bra julhelg, den gick förvånantsvärt fort!
Det hela började i torsdags då vi firade ledigheten med att gå på bio med ett annat par. Vi åt lite glögg och pepparkakor hemma hos oss innan det bar av till Sherlock Holmes. Filmen var väldigt bra och innehöll både humor och action.
I fredags så gick jag och Jon in till stan för att komplettera våra julklappar lite. Jag köpte mig även en svart kavaj så blev mycket nöjd! Jon hittade en skjorta till julfirandet. Efter paketinslagning åkte vi ut till Jons föräldrar och installerade oss där. Vi rökte lite korv på kvällen och smakade på julmaten. Det rimmades också till julklapparna med varierad framgång...
Jon mumsar på sin sista present från adventskalendern, chokladtomte!
Den rökta korven.
Finklädda på julafton tyckte jag vi kunde ta en bild, Jon ser inte lika positivt på det hela...
Nu så!
Julafton var en lugn och skön dag. Vädret visade sig från sin bästa sida med sol och lite vind. Vi gick en promenad i omgivningarna innan maten börjades förberedas.
Det fixas i köket!
Dukat för julmiddag.
Det blev även en timma framför tv med "Kalle och hans vänner" innan vi nöjt av maten. Alla blev mätta med stor M! Lite senare på kvällen delade vi ut julklapparna. Vi gissade på rim och öppnade paketen, ett i taget. Det var skoj och lite av en höjdpunkt under dagen.
Låt julklappsutdelningen börja!
Jag fick ett rosa och snyggt paket av Jon. Rimmet löd: Detta ting är ej blått, det är av guld och luktar gott! Det var en parfym från DKNY :)
Glada miner!
I väntan på rimmet till paketet som innehöll en liten tjusig guldfärgad broderisax.
Jag och Jon fick ett spel i julklapp så det testade vi ju så klart, "Plugget" hette det och som namnet säger så var det frågor om kunskaper som man borde fått i skolan... Jag och Jon gick ut som vinnare vilket var lite extra skoj :)
Julgranen och godisbordet :D
På juldagen kom Jons farmor och vi åt lite julfrukost och bytte julklappar med henne. Jag och Jon hade bakat bröd och köpt glögg till henne. Vi begav oss så småningom hemåt och hade några lugna timmar innan vi gjorde oss i ordning för förfest hemma hos Jacob.
Igår, annandagen, gick vi ner mot stan för att handla byxor på mellandagsrean. Vi var dock för tidiga eftersom inget var öppet så det blev en långpromenad till Lassabackaområdet och tillbaka först. När vi var tillbaka så shoppade vi loss. Jag köpte mig två par byxor och underkläder på Lindex. Jon köpte sig sitt första par chinos samt ett par jeans. Kändes som både nödvändiga och bra köp!
Det hela började i torsdags då vi firade ledigheten med att gå på bio med ett annat par. Vi åt lite glögg och pepparkakor hemma hos oss innan det bar av till Sherlock Holmes. Filmen var väldigt bra och innehöll både humor och action.
I fredags så gick jag och Jon in till stan för att komplettera våra julklappar lite. Jag köpte mig även en svart kavaj så blev mycket nöjd! Jon hittade en skjorta till julfirandet. Efter paketinslagning åkte vi ut till Jons föräldrar och installerade oss där. Vi rökte lite korv på kvällen och smakade på julmaten. Det rimmades också till julklapparna med varierad framgång...
Jon mumsar på sin sista present från adventskalendern, chokladtomte!
Den rökta korven.
Finklädda på julafton tyckte jag vi kunde ta en bild, Jon ser inte lika positivt på det hela...
Nu så!
Julafton var en lugn och skön dag. Vädret visade sig från sin bästa sida med sol och lite vind. Vi gick en promenad i omgivningarna innan maten börjades förberedas.
Det fixas i köket!
Dukat för julmiddag.
Det blev även en timma framför tv med "Kalle och hans vänner" innan vi nöjt av maten. Alla blev mätta med stor M! Lite senare på kvällen delade vi ut julklapparna. Vi gissade på rim och öppnade paketen, ett i taget. Det var skoj och lite av en höjdpunkt under dagen.
Låt julklappsutdelningen börja!
Jag fick ett rosa och snyggt paket av Jon. Rimmet löd: Detta ting är ej blått, det är av guld och luktar gott! Det var en parfym från DKNY :)
Glada miner!
I väntan på rimmet till paketet som innehöll en liten tjusig guldfärgad broderisax.
Jag och Jon fick ett spel i julklapp så det testade vi ju så klart, "Plugget" hette det och som namnet säger så var det frågor om kunskaper som man borde fått i skolan... Jag och Jon gick ut som vinnare vilket var lite extra skoj :)
Julgranen och godisbordet :D
På juldagen kom Jons farmor och vi åt lite julfrukost och bytte julklappar med henne. Jag och Jon hade bakat bröd och köpt glögg till henne. Vi begav oss så småningom hemåt och hade några lugna timmar innan vi gjorde oss i ordning för förfest hemma hos Jacob.
Igår, annandagen, gick vi ner mot stan för att handla byxor på mellandagsrean. Vi var dock för tidiga eftersom inget var öppet så det blev en långpromenad till Lassabackaområdet och tillbaka först. När vi var tillbaka så shoppade vi loss. Jag köpte mig två par byxor och underkläder på Lindex. Jon köpte sig sitt första par chinos samt ett par jeans. Kändes som både nödvändiga och bra köp!
Julgodisbakning
I söndags gjordes det massa goda julgodisar!
Ser ni tallriken med Mozartkulor? Mums!
Doppa alla kulorna i choklad...
Här doppas det vit chokladtryffel med lime, kladdigt!
Beundrar allt godis, när ska vi äta allt detta måntro?!
Ser ni tallriken med Mozartkulor? Mums!
Doppa alla kulorna i choklad...
Här doppas det vit chokladtryffel med lime, kladdigt!
Beundrar allt godis, när ska vi äta allt detta måntro?!
Julig helg!
Passande för helgen före julhelgen är att ha det lite juligt.
I fredags bakade vi ju vårt pepparkakshus som vi båda blev nöjda med!
I går var vi på julbord med scoutkåren, det var knytkalas-varianten och det blev väldigt lyckat! Jag blev supermätt och hade det trevligt.
I dag blir det julgodisbak med Jons familj och rökning av korv, så jag måste plocka fram röken så vi inte glömmer den! Ska även göra några fler julkort idag innan julgodisbaket. Några kort är redan på väg men ska göra några fler och skicka.
Ha nu en skön söndag!
Pepparkakshus i vårt hus
Gårdagens fredagsmys bestod av att tillverka ett pepparkakshus!
Spritsa dörrfoder mm..
Taket får lite utsmyckning.
Tomten som ligger vid huset fungerar stötta tills kristyren stelnat...
Färdigt!
Spritsa dörrfoder mm..
Taket får lite utsmyckning.
Tomten som ligger vid huset fungerar stötta tills kristyren stelnat...
Färdigt!
Tomtenissen har flyttat in
Här ser ni det nya tillskottet i hushållet :) Visst är han tjusig?!
Ni har väl inte missat att kolla in min pyssel/inrednings-blogg? Gör det på www.ivelajn.blogg.se Nedan ser ni en bild från mitt senaste inlägg om julduken:
Hårda vindar vid havet
Inatt och idag har det varit mycket vindar här i Varberg!
Enligt smhi är det 21-24m/s i byarna vilket jag inte tror de har fel i. Jag gick ner till "Ankaret" för att kolla på havet och ta några bilder. På vägen dit kom det fler hårda vidar så jag kanppt kom någonstans... Det var en aning blåsigt kan man säga... Men häftigt!
Det kom två tjejer, de höll också på att blåsa bort...
Enligt smhi är det 21-24m/s i byarna vilket jag inte tror de har fel i. Jag gick ner till "Ankaret" för att kolla på havet och ta några bilder. På vägen dit kom det fler hårda vidar så jag kanppt kom någonstans... Det var en aning blåsigt kan man säga... Men häftigt!
Det kom två tjejer, de höll också på att blåsa bort...
Kort uppdatering
Hej o hoj!
Har några inlägg på ingång men har inte haft igång "stora datorn" så har inte lagt in bilderna vilket resulterar i att det inte blivit några inlägg. Att vårt internet inte fungerar här hemma gör ju inte saker lättare :P Men Jon har ju iphone så surfar på det nätet nu.
Snön verkar ha kommit till stora delar av landet, inte i Varberg dock. Men marken är lite för varm för det än så är ju inte så konstigt. Men skulle vara trevligt med lite snö, så det blir ljusare. Annars är det ganska skönt med mild vinter.
Go kväll!
Julig middag
När vi var och handlade i helgen så blev vi sugna på "lergrytebröd" och julskinka. Därför slog vi till på en färdigkokt skinka och köpte jäst till brödet. Så måndagens middag blev nygriljerad skinka och nybakt lergrytebröd!
Mumma :D
julskinka, lergryta, bröd
Invigning o lussekatter
Vi invigde den nya assistenten med att baka lussekatter, det var även första gången som vi bakade det så det var lite extra skoj :)
Gul och härlig!
Jon var en hejare på att få till snygga lussekatter!
Nu behöver de bara russin o lite äggpensling innan ugnen.
Färdiga!
De blev mycket goda så här kommer receptet (från arla.se):
Du behöver:
50 g jäst
100 g smör/margarin
5 dl mjölk
250 g Kesella/kvarg
2 påsar saffran, 1 g
1 1/2 dl socker
1/2 tsk salt
ca 17 dl vetemjöl
russin
ägg till pensling
Gör så här:
Smula jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull o tillsätt mjölken, värm till max 37°. Blanda sedan det med jästen så den löser sig. Tillsätt kvarg, saffran, socker, salt och det mesta av mjölet. Arbeta degen tills den blir blank och smidig och släpper från bunkens kanter. Tillsätt ev mera mjöl. Låt jäsa under bakduk ca 30 min. Sätt ugnen på 225°. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk. Dela den i bitar och baka ut till lussekatter i valfri storlek (enligt receptet 35st). Lägg på plåtar med bakplåtspapper. Garnera med russin. Låt jäsa ca 20 min. Pensla med uppvispat ägg. Grädda i mitten av ugnen 5-8 min. Låt svalna på galler.
lussekatter, saffransbullar, lussebullar
Gul och härlig!
Jon var en hejare på att få till snygga lussekatter!
Nu behöver de bara russin o lite äggpensling innan ugnen.
Färdiga!
De blev mycket goda så här kommer receptet (från arla.se):
Du behöver:
50 g jäst
100 g smör/margarin
5 dl mjölk
250 g Kesella/kvarg
2 påsar saffran, 1 g
1 1/2 dl socker
1/2 tsk salt
ca 17 dl vetemjöl
russin
ägg till pensling
Gör så här:
Smula jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull o tillsätt mjölken, värm till max 37°. Blanda sedan det med jästen så den löser sig. Tillsätt kvarg, saffran, socker, salt och det mesta av mjölet. Arbeta degen tills den blir blank och smidig och släpper från bunkens kanter. Tillsätt ev mera mjöl. Låt jäsa under bakduk ca 30 min. Sätt ugnen på 225°. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk. Dela den i bitar och baka ut till lussekatter i valfri storlek (enligt receptet 35st). Lägg på plåtar med bakplåtspapper. Garnera med russin. Låt jäsa ca 20 min. Pensla med uppvispat ägg. Grädda i mitten av ugnen 5-8 min. Låt svalna på galler.
lussekatter, saffransbullar, lussebullar
